Ingredientes:
500g de macarrão espaguete cozido
1 lata de sardinha em conserva grande (substituo por frango desfiado ou carne moída)
1 caixa de creme de leite
1 tablete de caldo de galinha
1 tomate grande ou 2 médios picados
1 pimentão pequeno picadinho
1/2 cebola picadinha
1 dente de alho
Óleo suficiente
Modo de Preparo:
Dissolva o caldo galinha em um pouco de óleo, reserve.
Em uma panela coloque o alho, a cebola e um pouco de óleo (eu não uso medida é no olho mesmo, mas usem uma quantidade que dê pra refogar os ingredientes) refogue um pouco, acrescente o caldo de galinha e deixe refogar até a cebola ficar branquinha.
Acrescente o tomate, baixe o fogo, mexa até o tomate murchar totalmente, depois disso, coloque o pimentão e deixe um pouquinho mais.
Á parte, separe a sardinha do caldo, e amasse-a.
Coloque a sardinha amassada, o caldo dela e o creme de leite no molho e deixe encorpar.
Pronto! Acrescente o molho sobre o macarrão e delicie-se!!!!!
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